capankizi66

NEFIS BIR YEMEK. BOL ETLI VE SEBZELI. ISTER GOVECIN ICINDE ISTERSENIZDE SERVIS TABAGINDA PILAVLA SUNABILIRSINIZ. AMA GOVECTE COK ZOR SOGUYOR, YANI YIYEMIYORSUNUZ, TABAKTA OLANI DAHA MAKBUL. TABIKI VAKTINIZ VARSA BIRAZ BEKLETIPTE OYLE GOVECTE SERVIS EDEBILIRSINIZ. BEN HER IKI SEKLIDE CEKTIM, BAKALIM SIZI HANGI SEKIL CEKECEK.

MALZEMELER : ( 4 MINIK GOVECLIK )

1 PATLICAN

1 KABAK

1 HAVUC

2 PATATES

200 GRAM ET

SIVIYAGI

TUZ, BAHARAT, TEREYAGI

( TABI ALLAH NE VERDIYSE KATABILIRSINIZ SEBZE OLARAK )

YAPILISI :

BUTUN SEBZELERI VE ETI KUP SEKLINDE DOGRAYIN VE KARISTIRMA KABINA ALIN. TUZUNU, BAHARATINI VE AZ SIVIYAGI EKLEYIN VE KARISTIRIN. GOVECLERI SUDAN GECIRIN ISLAK OLSUN VE HARCI ICLERINE DOLDUR. HERBIRININ UZERINE YARIM CAY BARDAGI KADAR SU VE 1 TATLI KASIGI TEREYAGI KOYUN. YAG YASAK OLAN KOYMAYABILIR TABIKI. SON OLARAK UZERLERINI GELATIN KAGIDI ILE KAPATIN VE ICI SU DOLU TEPSIYE YERLESTIRIP EN YUKSEKK DERECEDE ONCEDEN ISITILMIS FIRINDA EN AZ 1 SAAT PISIRIN. YANINDADA PILAV VE BOL SALATA NEFIS GIDIYOR. AFIYET OLSUN...

TAZE FASULYENIN TAM MEVSIMI SUAN. BENDE BUNU FIRSAT BILDIM VE KISLIK HAZIRLIGIMI YAPTIM. SIMDI FASULYE COK UCUZ, ALIN ATIN BUZLUGUNUZA. AMA BEN BIRAZINI AYIRDIM VE COK SEVDIGIM BU YEMEGI YAPTIM. ISTE TARIFI.

MALZEMELER :

300 GRAM TAZA FASULYE

1 ADET SOGAN

3 YUMURTA

SIVIYAGI,TUZ, BAHARAT

YAPILISI :

FASULYELERI INCE INCE DOGRAYIN, YIKAYIN VE RENGI DEGISENE KADAR HASLAYIN VE SUZUN. DAHA SONRA BI TAVAYA SOGANI INCE DOGRAYIN VE SIVIYAGDA KAVURUN. UZERINE HASLANMIS FASULYELERI KAT VE KAVUR. BASKA BIR TAVADA YUMURTALARI PISIRIN VE IKISIDE PISTIKTEN SONRA BIRBIRINE KATIN. TABIKI ISTEMEZSENIN YUMURTALI YAPMAYABILIRSINIZ. O ZAMAN SADE FASULYENIN UZERINE SARIMSAKLI YOGURT YAPIN, ODA HARIKA OLUYOR. AFIYET OLSUN...