UZUN ARASTIRMALARIM SONUC BULDU VE HOLLANDADA BANA EN YAKIN PASTA MALZEMELERI SATAN BIR DUKKAN BULDUM. ARTIK BENDE SEKER HAMURU ILE CALISMALAR YAPABILECEGIM, HATTA YAPTIM BILE.
ARAMIZA YAKLASIK 15 SENELIK UZUN BIR BEKLEYISTEN SONRA KATILAN RABIAMIZA NASIP OLDU. 15 SENE DERKEN ANLAMIS OLMALISINIZ. TEDAVILER SONUNDA YUCE RABBIM ESIMIN AILESINE NURTOPU GIBI SAGLIKLI BIR KIZ BEBEGI VERDI. TABIKI BIZLERDE BAYRAM YAPTIK. BEN HEMMEN KOLLARI SIVADIM VE ILK PASTAMI RABIS IZIN YAPTIM. EMEGIME DEGDI DOGRUSU. ALLAH RABISIMIZE VE AILESINE UZUN VE MUTLU BIR OMUR VERSIN INSALLAH. DARISI UMUTLA BEKLEYEN DIGER AILELERIN BASINA OLSUN INSALLAH.
HOSGELDIN RABIA BEBEK
MALZEMELER :
PANDISPANYA ICIN :
5 YUMURTA
11 KASIK SEKER
11 KASIK UN
( 3 KASIK KAKO )
1 PAKET VANILYA SEKERI
1 PAKET KABARTMA TOZU
KREMASI ICIN :
1 PAKET ( 200 ML ) KREMA
1 PAKET KREMA SERTLESTIRICI
1 PAKET VANILYA SEKERI
ARASINA :
ARZUYA GORE MEYVE ( BEN ANANAS PARCALARI KULLANDIM )
SEKER HAMURU ICIN : ( BEN HAZIR KULLANDIM )
950 GRAM PUDRA SEKERI
1 CAY KASIGI TOZ JELATIN
DORTTE BIR BARDAK SU
1 TATLI KASIGI GLISERIN
DORTTE UC BARDAK GLIKOZ
RENKLI GIDA BOYALARI
YAPILISI :
PANDISPANYADAN BASLAYALIM. BU RATIF COK SEVEREK TAKIP ETTIGIM PASTACI BURCU'NUN TARIFI. BILDIGIMIZ HAZIR PANDISPANYA OLUYOR. SEKERLE YUMURTALARI CIRPIN VE KALAN MALZEMELERI KATIP CIRPTIKTAN SONRA YAGLANMIS KEK KALIBINA DOKUN VE ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA YAKLASIK 30 DAKIKA PISIRIN.
PANDISPANYAYI BIR GECE BEKLETIP KULLANIRSANIN DAHA IYI SONUC ALIRSINIZ.
GELELIM KREMAYA. BUTUN MALZEMELERI KATIP IYICE KIVAMA GELENE KADAR CIRPIN VE KULLANACAGINIZ ZAMANA KADAR BUZDOLABINA KOYUN.
SIRA SEKER HAMURUNDA. BEN HAZIR KULLANDIM AMA EGER YOKSA SIZ KENDINIZDE YAPABILIRSINIZ ISTE TARIFI. JELATIN ILE SUYU UFAK BIR TENCEREYE AL, GLISERIN VE GLIKOZUDA KATARAK OCAKTA KAYNATMADAN ISITIN. PUDRA SEKERININ YARISINI GENIS BIR KABA ALIN VE KARISIMI YAVAS YAVAS ILAVE EDIN. KALAN PUDRA SEKERINI HAMUR KATI KIVAMA GELENE KADAR EKLEYIN. AMA SUNU SOYLEYEBILIRIM, OUDRA SEKERININ HEPSINI KULLANMANIZ GEREKMEYEBILIR. HAMUR KATILASINCA KATMAYI BIRAKIN. HAMURU TOPARLAYIP SIKICA SREC FILME SARIP SERIN BIR YERDE AMA KESINLIKLE BUZDOLABINDA DEGIL, MUHAFAZA EDIN. BU SEKILDE AYLARCA DURABILIR.
GELELIM PASTA YAPMA ISLEMINE. PANDISPANYAYI BIR LEVYE, BICAK VEYA IP YARDIMI ILE ISTENILEN KATA KES. BEN UC KAT KESTIM.
ILK KATINA KREMANIN YARISINI VE ANANAS PARCALARINI DIZIN, DIGER KATINI KOYUP KALAN KREMAYI SURUN VE SON KATI KOYUN. ISTERSENIZ SIZ IKINCI KATINADA MEYVE DOSEYEBILIRSINIZ,BEN YAPMADIM.
SIMDI SEKER HAMURUNDAN PORTAKAL KADAR BEZE ALIP PASTAYI KAPLAYABILECEGIMIZ BUYUKLUKTE ACALIM. BU ISLEMDE ACTIGINIZ YERE PUDRA SEKERI SERPIN CUNKU YAPISIYOR. HAMURU PASTANIN UZERINE SERIP BICAK VEYA PIZZA RULETI YARDIMI ILE 1 CANTIM FAZLALIK BIRAKARAK KESIN. ELINIZLE PASTANIN UZERINI VE KENARLARINI DUZELTINKI ARASINDA HAVA KALMASIN. FAZLALIK KESTIGIMIZ KENARLARI BICAK YARDIMI ILE PASTANIN ALTINA ITELIM.
AYICIGIN KAFASINI, KULAKLARINI VE ELLERINI YAPACAK KADAR HAMUR ALIP KURDAN UCUYLA KAHVERENGI BOYA KATARAK YOGUR, VE SEKILLERI YAP. ELMA KADAR BEYAZ HAMURDAN BEZE AL, PEMBE BOYA KAT VE YEDIR. BUNDAN IKI TANE MINIK TERLIK, KURDELE TOKA VE IKITANE KOL YAP. KALAN HAMURU AC, SEKILLI KALIPLA HAFIF BASTIRARAK DESEN YAP, RESIMDE GORULDUGU GIBI PASTANIN UZERINE ORTEREK OLC VE KES. KALAN PEMBE HAMURLA YORGANA DESEN YAPTIGIN KALIPLA SEKILLER KES. BEYAZ HAMURDAN YASTIK,YORGANIN UST DESENINI, AYICIGIN AGZINI, KURDELENIN ORTASINI VE TERLIKLERIN POMPONUNU YAP.
SIMDI SIRA GELDI SUSLEMEYE. BEN BU ISLEMDE YENILEBILIR YAPISTIRICI KULLANDIM AMA EGER SIZDE YOKSA MUHIM DEGIL, KENDISI YAPISIR ZATEN. ILK ONCE YASTIGI PASTADA GORULDUGU GIBI YAPISTIRIN. UZERINE KAFAYI, KULAKLARI, KURDELE VE AGAZI YAPISTIRIN. AGZIN ORTASINI KURDANLA DELIN. BEN GOZUNU VE BURNUNU GIDA KALEMI ILE YAPTIM AMA YOKSA HAMURDAN YAPABILIRSINIZ.
SIMDI YORGANI RESIMDEKI SEKILDE PASTANIN UZERINE ORTUN VE YANINADA TERLIKLERI SABITLEYIN.
UZERINE ISE AYICIGIN ELLERINI VE KOLLARINI YAPISTIRIN. KALIPLA KESTIGINIZ SEKILLERI ( BEN KELEBEK KESTIM ) PASTANIN BOS KALAN YANLARINA YAPISTIRIN. SON OLARAKTA BEN PASTANIN SAHIBI RABIA BEBEK OLDUGU ICIN ONUN ISMINI YAZIP YORGANIN UZERINE YAPISTIRDIM. SIZDE PASTANIN SAHIBININ ISMINI VEYA BASKA BIRSEY YAZABILIR YADA BOS BIRAKABILIRSINIZ. VEEEE PASTAMIZ AFIYETLE YEMEYE HAZIR, TABI KIYABILIRSENIZ :-)
BUDA PASTANIN PAKETLENIP SAHIBINE GIDIS HALI .
NOT : BU TARIFI 4.CU YAZISIM. INANIN 3 SEFER SILINDI BUTUN YAZDIKLARIM, TAMDA BITIRIP INIZLEME YAPMAK ISTEDIGIM AN. ANLARSINIZKI NASIL SINIRLENDIM NASIL. BU BENIM BASIMA COK GELIYOR. NEDEN BILMIYORUM. O YUZDEN BU SEFER HER IKI SATIRDA TASLAK KAYIT ETTIM :) BASKA TURLU BITIREMEYECEKTIM YAZIMI :) AMA BITMIS HALINI GORMEK BENI COK MUTLU ETTI YANI...
