2

KREM KARAMELLI KEK

11/12/2007 tarihinde yazıldı.
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

 

ILK OLARAK NETTE KARSILASTIGIM, DAHA SONRA ; AFIYET SEKER OLSUN' PROGRAMINDA GORDUGUM, TARIFINI INANILMAZ ZEVKLE TAKIP ETTIGIM ' PORTAKAL AGACI'NDAN ALDIGIM VE EN SONUNDA KENDIM YAPMAYA KARAR VERDIGIM BIR  TARIF VAR SIRADA. COK UZUN ZAMAN DUSUNDUM YAPIP YAPMAMAYI CUNKU TUTTURMASI ZOR OLDUGUNU DUSUNDUGUM BIR TARIFTI. YANLISTA DUSUNMEMISIM YANI  YAPIMI KOLAY VE ZEVKLI ANCAK TUTTURMASI ZORMUS GERCEKTEN. BEN CIKARTIRKEN KALIPTAN PUDDINGLI YERINDEN KENARI AZICIK KALIPTA KALDI, AMA SONUC YUKARDA, BELLI BILE OLMUYOR DEGIL MI ?  ANNEMLERE GIDERKEN AKSAM YERIZ DIYE DUSUNMUSKEN, EVE BIR GELDIM BUTUN MAHALLE ORDA. ANNEM IZINDEN YENI GELDIGI ICIN ARKADASLARI OZLEMISLER. KISMETE BAKIN. HEPSIDE COK BEGENDILER, BENDE TABIKI  SIZDE DENEYIN.

 

MALZEMELER :

 

1 BARDAGA YAKIN TOZ SEKER ( YAKMAK ICIN )

 

KARAMEL ICIN :

 

YARIM LITR SUT

3 KASIK TOZSEKER

4 YUMURTA

1 PAKET VANILYA SEKERI

3 DAMLA LIMON SURUBU

 

KEKI ICIN :

 

3 YUMURTA

1 BARDAK TOZSEKER

1 BUCUK BARDAK UN

YARIM BARDAK SUT

YARIM BARDAK SIVIYAGI

3 KASIK KAKO

1 PAKET VANILYA SEKERI

1 PAKET KABARTMA TOZU

3 DAMLA LIMON SURUBU

 

NOT : KESINLIKLE KELEPCELI KALIP KULLANMAYIN !!!

 

YAPILISI :

 

YAKILACAK SEKERI TEFLON TAVADA SIVI OLANA KADAR YAK VE YAGLANMAMIS KALIBA DOK. KARAMEL ICIN TUM MALZEMELERI KAT, CIRP VE BUNUDA KALIBA DOK. KEK ICIN YUMURTALARI VE SEKERI KOPURENE KADAR CIRP, DIGER SIVI MALZEMELERI KAT, CIRP VE SON OLARAK KALAN MALZEMELERI KAT, CIRP VE BUNUDA KALIBA DOK. ORTAYA TUHAF BIR GORUNTU CIKACAK, BU SIZI KORKUTMASIN. ISTE O GORUNTU.

KEKIN BULUNDUGU KALIBI ICI KAYNAR SU DOLU OLAN FIRIN TEPSISINE YERLESTIR VE ONCEDEN ISITILMIS 175 DERECELIK FIRINDA YAKLASIK 1 SAAT PISIR. KEK PISTIKTEN SONRA SOGUT VE KALIBINDAN CIKARTMADAN MUTLAKA 1 GUN, HATTA MUMKUNSE 2 GUNDE OLABILIR, BUZDOLABINDA BEKLET. ERTESI GUN KEKI YUKSEK KENARLI BIR TABAGA CIKARTIN. BUNU KESINLIKLE YAPIN CUNKU BEN RESMINI CEKMEK ICIN DUZ TABAGA CIKARTTIM VE ONDA KESEREK SERVIS YAPIM DERKEEEEEN OLAN OLDU VE ORTADAN IKIYE BOLUNDU

SIZINDE BASINIZA GELMESIN ISTIYORSANIZ DIREK KENARLI BIR KABA CIKARTIN. EGERKI KALIPTAN CIKMAYA DIRENIRSE, HIC ACIMAYIN, BICAKLA HAFIFCE KENARLARINI BOSLAYIP 10 SANIYE KADARDA KALIBIN ALTINI KANAR SUYA BATIRIN. HADIN KOLAY GELE...

 

 www.baharhabercisiyim.blogcu.com SAYFASINA TESADUFEN GIRDIGIMDE PORSELEN DEMLIK CAY ETKINLIGI_7 DUZENLENDIGINI GORDUM. 6.CISINI KACIRDIM DERKEN BUNA KATILMAMAK OLMAZDI TABIKI. BENDE KENDIMCE HARIKA BIR TARIFLE KATIYIM BARI DEDIM.NE ARARSAN VAR BU KEKTE. ONUN ICIN ADINI BEREKETLI KEK KOYDUM. SIZDE EVINIZDE OLAN MALZEMELERI KATIP YAPABILIRSINIZ. ISTE BENIM TARIFIM.

 

MALZEMELER :

 

3 YUMURTA

1 BUCUK BARDAK TOZSEKER

1 BARDAK SIVIYAGI

1 BARDAK SUT

3 BARDAK UN

1 PAKET KABARTMA TOZU

3 KASIK TARCIN

1 BARDAK IRI CEKILMIS CEVIZ

3 RENDELENMIS HAVUC

 

YAPILISI :

 

SEKERLE YUMURTALARI KOPURENE KADAR CIRP. SUTLE SIVIYAGINIDA EKLE VE KARISTIR. CEVIZIN YARISINI AYIR VE DIGER KALAN MALZEMELERLE BIRLIKTE KAT VE KARISTIR. KARISIMIN YARISINI YAGLANMIS KEK KALIBINA DOK. KALAN KARISIMA KALAN CEVIZLERI ILAVE ET VE ONUDA KALIBA DOK ( BUNU YAPMAMIN SEBEBI CEVIZLERIN TAMAMI DIBE COKMESIN DIYE ). KEKI ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA YAKLASIK 1 SAAT PISIR. AFIYET OLSUN...

 

 

BEN GUL SEKLINDEKI KALIBIMLA YAPTIM BU KEKI. NE KADAR SAHANE GORUNTUSU VAR DEGIL MI AMA ???

1

ISPANAKLI KEK

11/10/2007 tarihinde yazıldı.
Yorum (1) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

 

ADINI DUYUNCA INSAN ONCE BI DURAKLIYOR AMA TADINA BAKINCA "MMM NEFIS " DIYOR. DENEYIN SIZDE AYNISINI SOYLEYECEGINIZE EMINIM.

 

MALZEMELER :

3 YUMURTA

1 BUCUK BARDAK TOZ SEKER

1 BARDAK SUT

1 BARDAK SIVIYAGI

1 BARDAK ISPANAK PURESI

1 PAKET VANILYA SEKERI

1 PAKET KABARTMA TOZU

ALABILDIGI KADAR UN

 

YAPILISI :

ONCE 3 YUMURTAYLA TOZ SEKERI KABIN ICINE ALIN VE IYICE KOPURTENE KADAR CIRPIN. SONRA SUTU, SIVIYAGI VE VANILYA SEKERINI ILAVE EDIN VE CIRPIN. DAHA SONRA KABARTMA TOZUNU VE ALABILDIGI KADAR UN KOYARAK TEKRAR CIRPIN. EN SON OLARAK ISPANAK PURESINI KOYUN VE KASIKLA KARISIMA YEDIRIN. KARISIMI YAGLANMIS FIRIN KALIBINA VEYA SILIKON KEK KALIBINA DOKUN VE ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FINDA 1 SAAT PISIRDIKTEN SONRA FIRININ DERECESINI 150'E DUSURUN VE 15 DAKIKA DAHA ICINI CEKMESINI SAGLAYIN. AFIYET OLSUN ...

 

1

PANDISPANYA

23/5/2007 tarihinde yazıldı.
Yorum (1) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

HARIKA PASTALAR YAPMAK ICIN ONCE ZEMININI YAPMAK LAZIM. BUDA BENIM PANDISPANYA TARIFIM.

 

MALZEMELER :

4 YUMURTA

1 BARDAK TOZSEKER

1 BARDAK UN

1 BARDAK NISASTA

1 PAKET VANILYA SEKERI

1 PAKET KABARTMA TOZU

 

YAPILISI :

YUMURTALARI KABA KIR VE TOZSEKERLE IYICE KOPURENE KADAR MIXERLE CIRP. SONRA UN, NISASTA, VANILYA VE KABARTMA TOZUNU SUZGECE AL VE ELEYEREK KARISIMA EKLE VE SPATULAYLA KARISTIR.

YAGLANMIS VE UNLANMIS HERHANGI BIR FIRIN KALIBINA DOK VE ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECEDE YAKLASIK 4O DAKIKA PISIR.

AFIYET OLSUN DEMICEM CUNKU BU DAHA ZEMIN. KEK SOGDUKTAN SONRA ISTEDIGINIZ PASTAYI YAPABILIRSINIZ.

 

NOT :

PANDISPANYAYI DEGISIK TATLARDA YAPMAK ISTEDINIZ ZAMAN ICINE SADECE ARZU ETTIGINIZ MALZEMEYI KATMANIZ YETERLI OLCAK. MESELA KAKOA, DAMLA CIKOLATA, KURU MEYVELER, AROMA VESAIRE...