capankizi66

NASILDA PARLAK PARLAK GOZUKUYORLAR DEGIL MI? TADI BIR HARIKA, YAPIMI ISE INANILMAZ KOLAY, GORUNTUSUDE ISTE BOYLE GUZEL. USTALARIN USTASI OKTAY USTANIN PROGRAMINDA BIR TARIF GORMUSTUM, HAMURU BENIM ASSAGIDA VERDIGIM TARIF AMA O ISPANAKLA VE YUMURTA ILE DEGISIK BIR PIDE YAPMISTI. BENDE HAMURUNUN TARIFINI CALIP  BU PIDELERI YAPTIM. PIDE HAMURUNU NE ZAMANDIR ARAYORDUM, VE BIRTURLU ISTEDIGIM HAMURU ELDE EDEMEMISTIM. AMA BENIM USTAM IMDADIMA YETISTI. ELLERINE SAGLIK USTACIGIM. TAMDA ANNEMLERIN IZINDEN DONMELERINE DENK GELDI VE YAPIP KAHVALTIDA HEP BERABER BIR GUZELCE YERIZ DIYE DUSUNDUM, AYNEN OLDUDA. BEN DASE KIYMALISINI YAPTIM, DAHA SONRA PEYNIRLISINI YAPTIM AMA ONUN RESMINI CEKMEMISIM. FARKI ZATEN SADECE IC HARCI. IKISININDE TARIFINI YAZIYORUM. ISTE SIZDE BUYURUN.

MALZEMELER : ( YAKLASIK 15 ADET ICIN )

4 BARDAK UN

YARIM PAKET YAS MAYA

1 CAY BARDAGI SUT

1 CAY BARDAGI SIVIYAGI

ALABILDIGI KADAR ILIK SU

TUZ

KIYMALI HARCI ICIN :

250 GRAM KIYMA

1 RENDELENMIS SOGAN

YARIM DEMET MAYDONOZ

TUZ, KARABIBER, SIVIYAGI

PEYNIRLI HARCI ICIN :

2 KALIP ( BARDAK ) UFALANMIS BEYAZ PEYNIR

YARIM DEMET MAYDONOZ

TUZ

NOT : HARCLARIN MIKTARI HAMURUN TAMAMINA GORE, YANI YUKARDAKI HAMUR MIKTARINI YAPACAKSANIZ HARCLARDAN BIRINI SECIN. YOK IKISINIDE YAPACAM VE BU ADET YETER DIYOSANIZ HARCLARIN OLCULERINI YARIYA DUSURUN. AKSI TAKTIRDE HARCLARIN MIKTARINI DEGISTIRMEZSENIZ HAMURUN OLCULERINI IKI KATI YAPMALISINIZ.

UZERINE :

1 YUMURTA SARISI

YAPILISI :

UNU VE TUZU KABA AL, ORTASINI HAVUZ SEKLINDE AC, MAYAYI AZ ILIK SU ILE ERIT. KALAN MALZEMELERIDE KAT HAMURU YOGUR, MAYALANMAYA BIRAK. KIYMALI HARC ICIN KIYMAYI KABA AL, MAYDONOZU KIY VE SOGANLA TUZ KARABIBER EKLE KARISTIR. PEYNIRLI HARC ICIN PEYNIRI KABA AL, MAYDONOZU KIY VE TUZLA BIRLIKTE KAT KARISTIR. HAMURDAN CEVIZ KADAR BEZELER AL, UZUNLAMASINA AC, KENARLARI BIRAZ BOS KALACAK SEKILDE HACTAN KOY, IKI TARAFTAN KATLAYARAK ORTASI ACIK KALACAK SEKILDE KAPAT. TEPSIYE DIZDIGIN PIDELERIN UZERINE YUMURTA SARISI, ARZU EDILIRSE HERHANFI BIRSEY SERP VE ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA NAR GIBI KIZARANA KADAR PISIR. AFIYET OLSUN...

KREP YAPMAYI HEMEN HEMEN HEPIMIZ BILIRIZ. AMA COK CESIT SEKILLERDE YENILIR. HOLLANDANIN EN MESHUR YEMEKLERI ARASINDA ILK SIRADA KREP GELIR DIYEBILIRIM SIZE. HOLLANDADA YASAYANLAR BILIR ' PANNENKOEK' DERLER BURDA. TAVA PASTASI ANLAMINA GELIYOR. EN MESHUR YEME SEKLIDE PEKMEZ ILE. BENDE BAYILIYORUM BUNA. SIZDE DENEYIN, BAKALIM BIZIM HOLLANDANIN KREP YEME SEKLI HOSUNUZA GIDECEKMI. ISTE TARIFI.

MALZEMELER : ( YAKLASIK 8 ADET ICIN )

200 GRAM UN

2 YUMURTA

YARIM LITRE SUT

BIR FISKE TOZSEKER

PISIRMEK ICIN 50 GRAM MARGARIN

ARASINA :

PEKMEZ

YAPILISI :

YUMURTALARI CIRP, SUT, SEKER VE UNUDA EKLE KOYU BIR KARISIM ELDE EDENE KADAR CIRP. TEFLON TAVAYA HER BIR KREP PISIRMENDE 1 TATLI KASIGI KADAR MARGARIN KOYUP ERIT VE 1 KEPCE KARISIMDAN KOYUP TAVANIN BUYUKLUGUNCE KREPLERI ARKALI ONLU PISIR.

TABAGINA BITANE KREP AL, ARASINA PEKMEZ SUR, RULO YAP VE KESEREK AFIYETLE YE. ISTE BOYLE...

POFUDUK BI POGACA TARIFINIZ YOKSA BUNU KESINLIKLE ALMANIZI ONERIRIM. INANILMAZ YUMUSAK VE LEZZETLI.

MALZEMELER :

1 PAKET YAS MAYA

1 BUCUK BARDAK SIVIYAGI

2 BAKDAK SUT

2 KASIK YOGURT

2 YUMURTA (BIRININ SARISINI UZERINE SURMEK ICIN AYIR )

2 KASIK TOZ SEKER

ALDIGI KADAR UN ( 1 KILOYU ALIYOR )

TUZ

HARCI ICIN :

1 KASE BEYAZ PEYNIR

YARIM DEMEY MAYDONOZ

YAPILISI :

SUTU BIRAZ ILIT VE MAYAYI KAPTA SUTLE ERIT. SONRA HACI ICIN GEREKEN TUM MALZEMELRI KAT, YOGUR VE MAYALANMAYA BIRAK. BU ARADA IC MALZEMESINI HAZIRLA. BEYAZ PEYNIRI RENDELE, MAYDONOZU KIY VE IKISINI KAT. HAMUR MAYALANDIKTAN SONRA CEVIZ KADAR BEZELER AL. BEZELERI NORMAL POGACA SEKLINDE AC, UZERINE UZUNLAMASINA HARCTAN KOY, SAR VE BILDIGIMIZ BIR DUGUM AT, TEPSIYE DIZ. UZERLERINE YUMURTA SARISI SUR. ARZU EDERSEN SUSAM VEYA BENZERI SEYLER EKELE VE ONCEDEN ISITILMIS 200 DERCELIK FIRINDA NAR GIBI KIZARANA KADAR PISIR. AFIYET OLSUN...

BU ISVICRENIN MESHUR EKMEGI.BEN COK SEVIYORUM. OKADAR YUMUSAKKI YE YE DOYMUYOSUNUZ. ISVICREYE GITTIGIMIZ ZAMAN MUTLAKA ALIYORUM. ISVICREDE KAYNIM OTURDUGU ICIN COK SANSLIYIM :) TARIFINI VERIM SIZDE YAPIN.

MALZEMELER :

2 BARDAK SUT

1 BARDAK SIVIYAGI1 PAKET YAS MAYA

1 PAKET KABARTMA TOZU

7 KASIK TOZSEKER

2 YUMURTA

ALDIGI KADAR UN

YAPILISI :

SUTU BIRAZ ILIT. MAYAYII KABA AL VE SUTLE ERIT. DIGER SIVI MALZEMELERIDE KAT KARISTIR. TOZSEKERI VE KABARTMA TOZUNUDA ILAVE ET VE ALABILDIGI KADAR UNLA HAMURU YOGUR VE MAYALANMAYA BIRAK. HAMUR MAYALANDIKTAN SONRA 6 TANE ESIT BEZE AL, RULO YAP VE UCER UCER OLMAK UZERE 2 TANE SAC ORGUSU YAP. UZERINE YUMURTA SUR VE ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA UZERI KIZARINCAYA KADAR PISIR.

AFIYET OLSUN !!!

TURKIYEMIZIN NEFIS CITIR SIMITLERINI EVINIZDE YAPMAK ISTERMISINIZ? O ZAMAN CAYI DEMLEYIN TAZE SIMIT GELIYOR !!!

MALZEMELER :

4 BARDAK UN

1 KASIK TOZSEKER

1 KASIK TUZ

YARIM PAKET YAS MAYA

1 BARDAK ILIK SUT

1 YUMURTA

2 KASIK SIVIYAGI

YARIM CAY BARDAGI ILIK SU

UZERINE :

SU VE SUSAM

YAPILISI :

MAYAYI KABA AL VE ILIK SUTLE ERIT. UN HARIC BUTUN MALZEMELERI KAR KARISTIR VE SON OLARAK UNU KARISIMA YEDIREREK HAMURU YOGUR VE MAYALANMAYA BIRAK. HAMURDAN MANDALIN KADAR BEZELER AL VE HER BEZEYI RULO YAP, IKIYE KATLA KIVIR VE HALKA SEKLI VER. SIMIT GORUNTUSUNU ALMIS BULUNUYOR. HALKALARI ONCA SUYA SONRADA SUSAMA BATIR VE ARALIKLI OLARAK TEPSIYE YERLESTIR. ONCEDEN ISITILMIS 190 DERECELIK FIRINDA UZERLERI KIZRINCAYA KADAR PISIR.

AFIYET OLSUN !!!

BU TARIF USTALARIN USTASI OKTAY USTAYA AIT. YANI KESINLIKLE DENEYIN !!!